fika.
覚王山駅から徒歩5分くらいの場所にあるタルトのお店。
電話で注文したいケーキを予約して取り置てもらうスタイル。Instagramにメニューが載っているのでInstagramのメニューを確認して予約した。
土曜日の15時くらいに予約したケーキを受け取りに行ったらショーケースの中は空っぽだった。
開店直後に行けば予約してなくてもケーキを買えるみたいだけど、基本は予約優先。
サントノーレ
パイナップルジャムが入っている。季節によってジャムが変わるらしい。
ホワイトチョココーティングされたお菓子(パフみたいなの)が入ってて食感のアクセントが面白い。
飴がけシューがほろ苦くてカリッとして美味しい。
いちごタルト
タルト生地が美味しい。クレームダマンドが入ってないタルト。
タルト生地、カスタード、いちご、ラズベリーの順に乗っている。
フルーツがジューシーで美味しい。果物にも拘っていると思った。
オレンジのババのタルト
タルト生地、クレームダマンド、ババの順で乗ってる。お酒のケーキだからラムレーズンが乗っていてバランスが良い。
キウイとレモンのタルト
ぶどうと焼きキウイがのってる。デラウエア系のコンポートみたいなの。タルト生地、クレームダマンド、レモンのジャムかシロップ、キウイジャム、ぶどうのコンポート、焼きキウイの構成。
レモンの酸っぱさと生地の甘さが丁度良い。酸っぱいのが得意じゃない人は苦手かも。
